Voici une petite liste de restaurants et chalets d'Alpage, bien qu'on devrait les appeler "Jurapage", puisque tous sont situés sur le Jura.

Nom : Chalet du Crêt-Blanc, 1342 Le Pont Spécialités : Fondue, croûtes au fromage, croûtes aux champignons, jambon morilles, divers spécialités suisses Remarque : Salle de 50 places, pas de dortoir Ouverture : Ouvert de mi-mai à fin février, fermé le lundi et mardi (sauf les jours fériés) Réservation : Tél 021/841 22 10 - 021/841 21 01

Nom : Restaurant de La Gittaz, 1450 Ste-Croix Spécialités : Croûtes aux morilles, fondue, croûtes au fromage, menus Remarque : Salle pour banquets de 45 places Ouverture : Ouvert toute l'année de 10h à 22h, fermé le mardi de juin à fin août, fermé le lundi et le mardi en dehors de ces périodes Réservation : Tél/Fax 024/454 38 38

Nom : Auberge du Marais, 1454 La Vraconnaz - Ste-Croix Spécialités : Voronoff du Marais, mets au fromage, (tous les mercredis, langue de boeuf, pot-au-feu, poule au pot), menu du jour Ouverture : Ouvert de Pâques à fin octobre, fermé le lundi Réservation : Tél 024/454 11 95

Nom : Buvette du Solier, 1450 Ste-Croix Spécialités : Fondue diverse, assiettes froides, tomme avec röstis, tarte à la crème Ouverture : Ouvert 7/7 de mi-mai à fin septembre Réservation : Tél 024/454 23 54

Nom : Café-Restaurant des Cluds, 1453 Les Cluds-Bullet Spécialités : Croûtes aux champignons, filets mignons aux champignons, fondue, croûtes au fromage Ouverture : Ouvert toute l'année, fermé le lundi sauf jour férié Réservation : Tél 024/454 25 94

Nom : Café-Restaurant Cuvaloup de Crans, 1265 La Cure Spécialités : Fondue, croûtes au fromage, assiettes froides, tartes aux fruits, tomme de chèvre fraîche Remarque : Accès facilité pour handicapés, WC pour handicapés Ouverture : Fermé en avril et le lundi en été Réservation : Tél 022/360 12 84

Nom : Café-Restaurant du Mont-de-Baulmes, 1450 Ste-Croix Spécialités : Beignets au fromage (12h00-14h30 - 18h00-22h00), assiette froide, fondue Ouverture : Ouvert de mai à mi-octobre Réservation : Tél 024/454 24 89

Nom : Chalet des Auges, 1324 Premier Spécialités : Mets au fromage, rösti, spécialités campagnardes, carnotzet et salle pour société Ouverture : 7/7 de début mi-avril à mi-octobre, fermé les après-midi (de 14h00 à 17h30) en semaine Réservation : Tél 079/607 38 88

Nom : Chalet Les Avattes, 1450 Ste-Croix Spécialités : Fondue charolaise, mets au fromage, broches, desserts maison Ouverture : Fermé le jeudi et le vendredi Réservation : Tél 024/454 36 83

Nom : Chalet Les Croisettes, 1344 L'Abbaye Spécialités : Fondue, raclette, gratin de pralets, berbots, assiettes pour enfants Remarque : Jeux didacticiels, chasse au trésor Ouverture : Ouvert de juin à fin septembre, du mercredi au dimanche, soir non-stop Réservation : Tél 021/841 16 68

Nom : Chalet de la Grandsonne-Dessus, 1453 Bullet Spécialités : Fondue Grandsonnaz, rösti-jambon, gratin de pâtes, croûte au fromage, desserts maison. Le dimanche Menu : gratin de pommes de terre, haricots, jambon ou fondue ou petite carte Ouverture : 7/7 de début mai à fin octobre Réservation : Tél 024/454 23 62

Nom : Chalet de Grange-Neuve, 1446 Baulmes Spécialités : Croûtes au fromage, fondue, assiettes froides, meringues Ouverture : 7/7 de début mai au dernier week-end d'octobre Réservation : Tél 024/459 11 81

Nom : Chalet de La Mathoulaz, 1439 Rances Spécialités : Fondue (6 sortes), tommes lardée aux chanterelles, croûtes au fromage, desserts Ouverture : 7/7 de début mai à fin octobre, fermé les après-midi (de 14h00 à 17h30) en semaine Réservation : Tél 024/441 01 14

Nom : Chalet du Mont-de-la-Mayaz, 1450 Ste-Croix Spécialités : Fondue, croûtes au fromage, tommes, röstis Ouverture : Ouvert de mi-mai à mi-octobre, fermé le mardi en dehors des vacances scolaires Réservation : Tél 024/454 25 29 - www.mayaz.ch

Nom : Chalet du Suchet, 1439 Rances Spécialités : Fondue aux herbes, au champagne, croûtes au fromage (lardons et oignons), crème brûlée aux noix Remarque : 1er août soirée animée, 24 août soirée jazz Ouverture : 7/7 de mi-mai à mi-octobre Réservation : Tél 024/441 01 63

Nom : Chalet Les Preisettes, 1453 Bullet Spécialités : Rösti-pizza, croûtes au fromage, fondue, lard Ouverture : 7/7 de mai à octobre Réservation : Tél 024/454 27 62

Nom : Chalet de la Thiolle, 1357 Lignerolle Spécialités : Fondue, assiettes froides, tommes Remarque : Extérieur protégé pour les enfants Ouverture : Ouvert de fin avril à mi-octobre, fermé le lundi Réservation : Tél 021/843 27 24

Nom : Chalet-Restaurant Basse Ruche, 1264 St-Cergue Spécialités : Fondue diverse, tommes poêlées, raclette, croûtes au fromage, grillade Remarque : Diverses activités sportives sont proposées Ouverture : Ouvert toute l'année sauf le mardi et le soir sous réservation. Fermé en octobre durant les 2 semaines de vacances scolaires. Réservation : Tél 022/360 16 88

Nom : Restaurant du Mont d'Orzeires, 1342 Le Pont-Vallorbe Spécialités : Fondue, croûtes aux champignons, röstis, tommes, vacherin, bison Remarque : Juraparc attenant au restaurant Ouverture : Ouvert toute l'année, lundi et mardi fermeture à 18h00 Réservation : Tél 021/843 17 35

Nom : Restaurant Les Gélinottes, 1428 Provence Spécialités : Fondue, croûtes au fromage, potée aux champignons, mets du terroir selon saison Ouverture : Ouvert d'avril à mi-novembre, fermé le lundi Réservation : Tél 024/434 14 38