Restaurants, auberges, chalets d'alpage
Canton de Neuchâtel
Voici une petite liste de restaurants et chalets d'Alpage, bien qu'on devrait les appeler "Jurapage", puisque tous sont situés sur le Jura.
Nom : Chalet des Prés, 2116 Mont-de-Buttes
Spécialités : Fondue, jambon morilles, croûtes aux morilles, steack de cheval, chasse dès mi-septembre
Ouverture : Ouvert de mai à octobre, fermé le mardi
Remarque : Dimanche 22 juillet, grande mi-été (avec orchestre) sur réservation
Réservation : Tél 032/865 11 75
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Nom : Restaurant de La Fruitière, 2022 Bevaix
Spécialités : Fondue, röstis jambon, tommes chaudes, pains et tartes maisons
Ouverture : Ouvert de mai à fin octobre
Réservation : Tél 032/835 14 62
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Nom : Restaurant Le Lessy, 2023 Gorgier
Spécialités : Fondue, croûtes au fromage, rösti, jambon, côtelette. langue sauce aux câpres (mercredi)
Ouverture : Ouvert 7/7 de mai à fin octobre
Réservation : Tél 032/835 32 74
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Nom : Restaurant Le O de la Côte, 2105 Travers
Spécialités : Fondue, entrecôte sur ardoise, jambon à l'os, quiches, feuilletés, soufflés, tarte tatin
Ouverture : Ouvert toute l'année, fermé le jeudi
Réservation : Tél 032/863 10 57
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Nom : Restaurant Le Soliat (Creux-du-Van), 2108 Couvet
Spécialités : Fondue, fondue Bourguignonne, gratin dauphinois avec jambon chaud et haricots, assiette froide, viande séchée, pain au feu de bois, cornets à la crème
Spezialitäten : Käsefondue, fondue Bourguignonne, Kartoffelgratin mit Schinken und Bohnen, Kalte Platte, Bündnerfleischteller, Brot im Holzofen, Nusskuchen
Remarque : Dortoir de 60 places (sur réservation)
Bemerkung : Schlafsaal 60 Plätze (auf Reservierung)
Réservation : Tél 032/863 31 36
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Nom : Restaurant Les Petites Fauconnières, 2108 Les Ruillières
Spécialités : Fondue, croûtes au fromage, rösti, desserts
Ouverture : Ouvert de mai à mi-novembre
Réservation : Tél 032/863 31 22
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Nom : Restaurant Les Grandes Fauconnières, 2108 Les Ruillières
Spécialités : Fondue, rösti-jambon, croûtes au fromage, tous les 15 jours soupe aux pois, meringue, cornet à la crème
Ouverture : Ouvert de mai au 1er week-end de novembre
Réservation : Tél 032/863 31 39
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Nom : Restaurant Les Plânes, 2108 Les Plânes/Couvet
Spécialités : Tournedos de campagne, steak de cheval, jambon à l'os, assiette enfant nuggets ou jambon, de juillet à octobre cassolette de champignons
Ouverture : Ouvert d'avril à mi-décembre, fermé le lundi et le mardi
Réservation : Tél 032/863 11 65
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